Simple and Easy Dhaba Style Chicken Curry నోరూరించే టేస్టీ టేస్టీ దాబా స్టైల్ చికెన్ కర్రీ

కావలసిన పదార్థాలు

చికెన్	1/2 Kg
బిర్యానీ ఆకులు	2
పచ్చిమిర్చి	2
ఉల్లిపాయలు	2 big size
లవంగాలు	4
యాలకులు	3
టమాటా	2 big size
పెరుగు	1/2 cup
దాల్చిన చెక్క	2 to 3
మిరియాలపొడి	1 Spoon
జీలకర్ర పొడి	1 Spoon
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్	1 Spoon
కొబ్బరి పొడి	1 Spoon
పసుపు	1 Spoon
నిమ్మకాయ	1
కారం	8 spoons
ఆయిల్	తగినంత
ఉప్పు	తగినంత
కొత్తిమీర	సరిపడినంత
ధనియాల పొడి	1 Spoon
గరం మసాలా	1 Spoon

మ్యారినేట్ కి  కావలసిన పదార్థాలు

ఉప్పు	తగినంత
నిమ్మరసం	1
పసుపు	చిటికెడు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్	1 spoon
పెరుగు	1/2 cup
ధనియాల పొడి	1 Spoon

ముందుగా చికెన్   మ్యారినేట్ చేయాలి

ముందుగా చికెన్ తీసుకొని బాగా కడగాలి.

చికెన్ లోకి కారం, ఉప్పు, నిమ్మరసం, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పెరుగు, ధనియాల పొడి వేసి అరగంట మ్యారినేట్ చేయాలి.

తయారు చేసే విధానం

ఒక బౌల్ తీసుకొని ఆయిల్ వేసి మరి గాక అందులో మిర్చి, ఉల్లిపాయముక్కలు, బిర్యానీ ఆకు వేసి బాగా వేయించాలి.
కొంచెం అల్లం పేస్ట్,  కొంచెం పసుపు, టమాటా ముక్కలు వేసి మగ్గనివ్వాలి.
రెండు నిమిషాల తర్వాత చికెన్ వేసి ఫ్రై చేయాలి.
తర్వాత పది నిమిషాలు చికెన్ ని బాగా ఉడకనివ్వాలి.
చికెన్ ఉడికిన తర్వాత దాల్చినచెక్క, కొంచెం మిరియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి, కొబ్బరి పొడి,  ధనియాల పొడి,  గరం మసాలా వేసి బాగా ఉడకనివ్వాలి.
ఉడికిన తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ (stove off ) చేసి కొత్తిమీర వేయాలి.

ఎంతో రుచిగా ఉండే నోరూరించే టేస్టీ టేస్టీ దాబా స్టైల్ చికెన్ కర్రీ రెసిపీ రెడీ అయినట్లే.